Посадить чеснок под зиму, прополоть и замульчировать почву, удалить стрелки, собрать урожай -
это все хорошо. Но не менее важно то, как вы будете сушить собранные головки. Хорошо, если у вас есть просторный
чердак, где можно разместить связки. Мы же пробовали у себя осуществлять сушку в дровне и внутри домика. Но в обоих
случаях приходилось прислонять связки близко к стенке и друг к другу. Проветривание было никудышним и в результате
иной раз образовывалась даже плесень, что не может быть полезным при выращивании чеснока.
Сушка чеснока на даче
Знатоки рекомендуют использовать различные методы подготовки чеснока к посадке. Но это уже потом -
ближе к моменту его посадки. Мы тоже в прошлом году обваливали каждый зубок в древесной золе. Однако на урожайности
это мероприятие никак не отразилось - в 2022-м году наша овощная культура выглядела не лучшим образом. Из четырех
сотен головок процентов десять можно отобрать для посадки осенью. Остальные оказались средними по размеру или совсем
мелкими и пригодными только для употребления в пищу.
Чтобы обеспечить хорошее проветривание, в этом году мы решили отодвинуть место сушки от стены. С этой
целью были задействованы имеющиеся элементы системы «Джокер», о которой я уже рассказвал на другой странице в разделе
«Поделки > Баклажка-контейнер». Так получилось, что в определенное время
мне довелось работать в компании, которая переезжала с одного места на другое и по ходу избавлялась от лишних витрин.
Мне было позволено забрать все трубы и кронштейны крепления. Теперь из них можно собрать много интересного и в том числе
установить подвесную трубу, на которой развешены несколько связок чеснока. Думается, что в этом сезоне плесень не грозит
ни одной головке и ни одному зубку. Только не забудьте подложить что-нибудь под место сушки - полиэтиленовую пленку или
какие-то куски картона, чтобы осыпающиеся комки земли и листву в последующем было проще собрать и выбросить.