Если у нас на Кубани могут сажать озимый чеснок даже в конце ноября, то в Центральном регионе России
предпочитают делать это уже в середине октября. Чтобы выбрать самое удачное время, огородники ориентируются на праздник
«Покров Пресвятой Богородицы» - 14 октября. Тем, кто живет в сельской местности несколько проще, а городским жителям
приходится подстраиваться под имеющиеся выходные, внимательно изучать прогноз погоды, учитывать другие факторы. Когда
сажать чеснок под зиму и как вырастить крупный чеснок? От вашего выбора напрямую будет зависеть результат. В уходящем
2020-м году нам крупно повезло и мы даже попали в границы рекомендаций по лунному календарю. В итоге озимый чеснок был
успешно посажен 10-го октября.
Посадка озимого чеснока на даче
Овощных грядок на нашем загородном участке не так уж много - их всего шесть, но этого достаточно для
того, чтобы можно было ежегодно менять их и не сажать одни и те же культуры на прошлогоднем месте. Так в этом сезоне
для осеннего перекапывания были задействованы площади, которые летом были заняты огурцами. После вскапывания и рыхления
поверхности почвы мы приступили к подбору посадочного материала.
После того, как чеснок был выкопан летом, собранные в связки головки висели в домике и к осени стебли
подсохли, а зубки стали довольно легко отделяться. Нам оставалось лишь выбрать самые крупные головки и после разделения
отобрать зубки подходящих размеров. Конечно, мелочь никто не выбрасывает - все оставшееся пригодится в городе для
заготовок на зиму и просто для употребления в пищу.
Наши грядки на даче имеют размеры 7.20м*1.20м и для заполнения необходимо иметь без малого две сотни
зубков. Того, что было в нашем распоряжении хватило сразу на две площадки. Решено было засадить обе, чтобы в следующем
сезоне выбирать самые крупные головки из маскимально возможного числа лучших. На это решение повлияло и желание получить
следующим летом побольше стрелок - очень уж нам нравятся они при добавлении в яичницу или жаренную картошку.
Как видно на первом фото, на своем дачном участке для наилучшего выравнивания рядков мы используем
обычную доску, длина которой несколько превышает ширину грядки. Маркером на ней нанесено шесть полосок, пять из которых
являются ориентирами для положения лунок, а шестая устанавливается на край площадки. Опустив зубки в землю, слегка вдавливаем
их в грунт. Переставив доску на шаг вперед, повторяем операцию. После заполнения зубцами чеснока всей площади аккуратно
выравниваем поверхность, присыпая сверху открытые лунки. Дело сделано и теперь остается дождаться весны и первых всходов.
А как они примерно будут выглядеть, я могу показать вам на фотографиях прошлых лет:
Трудно в одном небольшом повествовании осветить все вопросы. Например, после каких культур можно сажать
чеснок под зиму или можно ли озимый чеснок посадить весной как яровой? По мере возможности мы будем добавлять информацию.
Так можно сказать, что никто не запрещает вам сделать посадки в апреле или мае, если удалось сохранить посадочный материал.
Но следует иметь в виду, озимые и яровые посадки имеют основные отличия - в первом случае головки и зубки получаются крупнее,
хотя при этом хуже хранятся зимой, а во втором все наоборот - более мелкие плоды долежат у вас до весенней посевной. Что касается
культур, после хоторых рекомендуется сажать чеснок, то знатоки рекомендуют огурцы и кабачки, тыкву и патиссоны, горох и фасоль,
картофель и капусту. Не следует высаживать его после лука, нежелательны морковь и зелень.