На верхнем фото показан тот самый фрагмент большой грядки дачного участка, на которой с одной дальней
стороны и был посажен первый озимый чеснок. Если помните, в октябре 2014-го года было получено в подарок пять головок,
разделенных потом на 39 зубков, всего лишь один из которых не взошел. В результате в следующем годы мы собрали 38 головок.
Сбор урожая чеснока на даче
Таким образом можно без труда посчитать, что в хороший урожайный год можно получить в семь-восемь раз
больше чеснока, чем изначально было посажено. Понятное дело, что для такого результата необходимо хорошо постараться.
Посадочный материал должен содержать здоровые и крупные зубки, с грядок непременно следует удалять сорняки, а их
расположение выбирается так, чтобы растениям досталось максимальное количество солнечного света. Своевременное удаление
стрелок поможет вырастить наиболее крупные головки чеснока. Возможно, кто-то посчитает все это недостаточным и добавит
несколько пакетов купленных в магазине удобрений. Но мы как-то обходимся без химии и ограничиваемся поливом самодельным
настоем крапивы, собранной на нашей же даче, и мульчированием почвы разнообразной травой, скошенной у себя и соседей.
Кстати, можно посмотреть, как же выглядел самый первый урожай в конце лета 2015-го года:
За истекший период всяко бывало. В одном сезоне чеснок чуть было не остался вовсе без внимания.
Дела сложились так, что совсем не было времени для дачных работ и просто для поездок за город. Но несколько визитов позволили
сохранить сорт. Что касается уходящего 2020-го года, то собранного в июле количества оказалось вполне достаточно для того,
чтобы поделиться чесноком с детьми. Хватило отложить себе для использования осенью и зимой и посадить остальное под зиму, заняв
при этом не одну, а целых две грядки. На каждой из них помещается без малого по две сотни зубков. Таким образом в следующем году
мы планируем получить почти четыреста головок.
Самое удачное время для сбора урожая озимого чеснока подскажут его стрелки, если оставить пару-тройку, не срывая.
Хотя есть еще один способ проверки зрелости - слегка сдавите пальцами стебель у самой земли. Если он потерял упругость и легко
сплющивается, пора готовить лопату для извлечения головок из грунта и последующей просушки в сухом и прозлажном месте. Мы оставляем
связки в своем домике до самого октября, забирая в город немного для заготовок овощей на зиму. Только после посадки самых крупных
зубков в грунт вывозим с дачи все оставшееся.
25-июл-2021г: В этом сезоне мы приступили к сбору озимого чеснока в самой середине третьей декады июля.
На нескольких растениях заранее были сохранены стрелки, которые к нашему приезду стояли вертикально, словно вытянулись по струнке.
Чтобы головки случайно не попали в число тех, из которых будут выбираться зубки на посадку, мы сразу отложили их в сторону (на следующем
фото лежат поодаль на красном пластиковом столе) - потом они первыми используются в пищу.
30-июл-2022г: В сезоне 2022-го года урожай не сильно порадовал. С одной стороны, мы немного сократили длину своих
овощных грядок и теперь вместо 7,20м засаживаем только 6,0м ровно. С другой, размеры головок оказались не так велики, как этого хотелось.
Самых крупных и пригодных для посадки оказалось всего лишь десятка три. Этого не хватит для заполнения двух грядок и придется сажать
зубки от более мелкиг головок. Остается надеяться на следующий сезон - может быть, в будущем посадочный материал восстановится.