«Удачное время» > «Заготовки» > Родниковая вода
На этом месте когда-то было сразу два родника, но на сегодняшний день не осталось ни одного - здесь поставили жилось комплекс

   С некоторых пор мы прекратили использование в своем домашнем хозяйстве фильтров-кувшинов для очистки воды, бегущей из водопроводного крана. Но ее качество не позволяет использовать влагу не только для питья без обработки, но и для приготовления пищи. Каждое кипячение оставляет в кастрюлях и чайнике очередной слой солей. При этом в ближайшем супермаркете не всегда имеется в наличии бутилированное питье по сносным ценам, а покупать постоянно дорогие виды по понятным причинам не хочется. В итоге время от времени я бросаю в багажник своей рабочей машины шестиь-восемь пустых баклашек и в конце дня по пути домой заезжаю за родниковой водой.

Родники

   Кстати, на дачном участке у нас с водой дело обстоит еще хуже. Во-первых, водопровод функционирует только в теплое время года с мая по октябрь. А, во-вторых, пользоваться им можно развечто для полива грядок, мытья посуды и различных водных процедур. Для употребления внутрь и жарки-варки мы привозим воду с собой. Нередко, если позволяет свободное место в сумках, везем из города все ту же родниковую водичку. К сожалению, нам пока не удалось обнаружить источников в районе дачного поселка.

   Так где же можно добыть хорошую воду, как отыскать родники на карте и на сколько безопасно пользование водой из того или иного родника? По поводу последнего люди говорят разное. Одним совершенно не нравится, что некоторые ключи бьют из-под жилых массивов, другие отказываются употреблять непроверенную воду и вовсе. Впрочем, в тех местах, где состав действительно вызывает подозрения, соответствующие органы устанавливают предупреждающие таблички, как это сделано у источника рядом с улицей Муравской в московском районе Митино (55.859528°N 37.370713°E). В то же время с другой стороны лесного массива можно обнаружить родники без предупреждающих сообщений и они явно пользуются популярностью у местных жителей. Один из них накрыт сооружением из камня (55.858279°N, 37.365320°E):

Этот родник в какое-то время пересыхал, но потом вновь стал струиться с полной силой и здесь можно набрать водички

   Два других расположены выше по течению Рождественского ручья:

   - 55.858462°N, 37.364160°E - Митино, Рождественский ручей
   - 55.778152°N, 37.257411°E - Митино, Родник №32

   Но самым востребованным источником родниковой воды в этом районе остается так называемый «Митинский колодец» (55.837732°N, 37.362298°E) в местном ландшафтном парке. Именно сюда в последнее время ездим за водицей и мы с супругой:

Набирать воду в этом месте довольно затруднительно - следует становиться на колени, чтобы дотянуться до трубы, но мы придумали приспособления

   Вода в роднике довольно приятная на вкус без каких-либо ярко выраженных привкусов, а чайник после многократных кипячей долгое время остается чистым и прозрачным. На этом природном материале мы готовили все свои заготовки 2019-го и 2020-го годов - консервировали огурцы и помидоры, варили смородину и калину с облепихой. Кроме того, родниковая вода из парка использовалась для приготовления вина и даже самогона. Причем, в последнем случае на всех трех стадиях - подготовка браги, вторая перегонка и разбавление готового продукта. Но это отдельная тема и все подробности будут описаны на соответствующей странице сайта.

   Если же рассказывать о других источниках, следует непременно упомянуть соседских городок Красногорск, где присутствует два известных мне места, куда местные жители ходят по воду. Одно из них расположено в районе улицы Оранжерейной (55.837750°N, 37.316411°E) со стороны леса. К трубе необходимо спускаться по довольно высокой и крутой металлической лестнице, но это не самое главное неудобство. Гораздо неприятнее то, что в последние годы напор существенно поубавился, а спрос на хорошую воду вырос. В районе построили несколько новых высоток и в очереди за живительной влагой частенько приходится стоять больше часа.

   Второе место располагается у станции Красногорская (55.813357°N, 37.304387°E). Если вы окажетесь на пристанционной площади, потребуется перейти железнодорожное полотно и спуститься вниз по лестнице. Очереди здесь иногда случаются, но они довольно скоро рассасываются и ожидание не покажется слишком утомительным. Местечко удобно для тех пассажиров, которые предпочитают перемещаться на электропоездах МЦД.

   В округе мне известна еще пара мест, где можно разжиться родниковой водой. Ближайшее из них было обнаружено на окраине деревни Глухово (55.778152°N, 37.257411°E) у Ильинского шоссе. От автодороги к источнику ведет натоптанная дорожка, а на обочине частенько притормаживают осведомленные водители, которые при необходимости подскажут вам верное направление. Гораздо сложнее отыскать ключ у Волоколамского шоссе в поселке Нахабино (55.853734°N, 37.171862°E). По крайней мере мне удалось подъехать туда не сразу, хотя прежде я там уже бывал во время пешей прогулки. Кстати, рядом на карте можно найти некий «Казанский святой источник» (55.853104°N, 37.166628°E), но лично мне это местечко пока не знакомо.

Я в этом месте бывал один или два раза, но оно довольно симпатичное и при случае я бы обязательно заглянул туда еще и еще

   А этот источник расположился на берегу речушки Дарья (55.930871°N, 37.004613°E) - притока реки Песочной в Истринском районе. Подойти к нему можно со стороны деревни Подпорино и коттеджного поселка «Брусландия». На другом берегу реки располагается СНТ «Энергетик» и остановочная площадка «159км».


Декоративный забор специально для сайта «Удачное время»
Сайт «Отзовик» - сколько людей, столько мнений.

Яндекс.Метрика



Карта сайта





Свежие овощи, фрукты и ягоды гораздо вкуснее, но они же не могут храниться долго, а потому их следует заготавливать на зиму путем консервирования и соления,
            сушки и замораживания. Кроме того, всегда можно приготовить варенье или компот, вино или даже самогон. Все заготовленные продукты могут храниться до
            следующего урожая, сохраняя множество полезных веществ.
Заготовки




© В.И.Н.
2011-2021 г.
Соглашение
пользователя